日本ニーダー(KNEADER) キッチンニーダー 粉量250~800g対応 プラスチックポットタイプ KK81使用回数2〜3回。目立った傷や汚れもなく非常に美品だと思います。●生地の良さで味が決まる。プロの手ごねを再現した、生地の「こね」に特化した生地作り専用のこね機 ●パン、うどん、お餅、パスタ、蕎麦など幅広い生地作りに使用できる ●包み込むような「こね」で生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが良い ●レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり ●羽根は生地に負担をかけない回転数で、ご家庭でも使いやすい粉量250~800g対応 ●操作が簡単なダイヤル式のタイマーで、こね時間を設定するだけのシンプル設計。1回30分まで設定可能。 ※本機は自動で発酵温度をコントロールする機能はない ●工程の途中でストップするポーズボタンがあるので、ニーディング中でも簡単に生地の状態を確認できる ●外釜方式なので連続使用が可能。生地温度が上がりにくく、温度管理がしやすい構造。(従来の内釜方式のホームベーカリーやこね機では、こねの最中に内部にこもってしまうモーター熱をカット。) ●プラスチックポットにはダブルエンボス加工を施してあり、表面にでこぼこがある。生地を滑らずしっかりキャッチする。ポットも軽く扱いやすい ●水分量の少ないうどんやベーグルなどの生地作りに適している